Como todos aprendemos antes o después, un camino facilón y libre de dificultades… probablemente no lleve a ninguna parte. Y el keto no es una excepción. Antes de poder «balancearnos despreocupadamente sobre los arcoíris del soñado paraíso cetogénico», algunos obstáculos sí habrá que sortear. Y aunque cada ilusionado caminante encontrará los suyos propios, algunos son …
Km 29.- Dormir en keto
Parece que la lluvia amaina y la llanura que recorría el itinerario del convulso keto práctico (en el que nos ha tocado «mojarnos» y «asestar» opiniones muy personales a pecho descubierto, aunque también haya caído alguna que otra croquetilla) llega a su fin… pero no te quites el chubasquero, no. Ante nosotros se alza una …