Modalidades

Km 32.- El keto vegetariano y vegano

Todavía con la persistente imagen de ese risueño pescador desnudo despidiéndose de nuestra variopinta flota de keto-navegantes grabada a fuego en la retina, reemprendemos esta particular travesía fluvial. Y los serpenteantes meandros que recorrían el reino ancestral del paleo dan paso a una bifurcación. Si seguimos el cauce de la izquierda, el río nos conduce …

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Keto-dilemas

Km 35.- Lácteos, ¿sí o no?

Ya después de arrastrarnos por el barrizal y recorrer juntos zonas volcánicas, montañas, cataratas, pantanos y desiertos… «de perdíos’ al río». Si has tenido el aguante de llegar hasta aquí, asumo que podrás soportar una pequeña dosis más de «libre y sesgada interpretación de la información». Abre la mochila y saca el yelmo vikingo reglamentario …